爆米花機_大型商用_進口爆玉米花機械：

焦糖爆米花制作方法：有爆米機的，用爆米機把玉米粒爆成花把牛油放進鍋子里，融化放進玉米糖漿，要不停攪拌加進紅糖，鹽攪拌至融化，滾后關(guān)小火，滾上5分鐘，不時攪拌一下關(guān)火，加進香草精，蘇打粉。糖漿倒入爆好的玉米花里，攪拌均勻，放進 預(yù)熱120的烤箱烤60分鐘，每隔15分鐘拿出攪拌一次把它拿出來鋪開待涼。

大型爆米花機詳細內(nèi)容設(shè)備特點;

 電加熱行星攪拌炒鍋特點該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，特點采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式特點具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，特點具有造型美觀、特點設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、特點操作簡單便于維修。全自動電加熱行星炒鍋特點攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。

產(chǎn)品用途：可廣泛應(yīng)用于中央廚房、大型連鎖酒店食堂、肉類、水產(chǎn)品、烘培、糕點、蔬菜玉米加工、罐頭食品、快餐食品、等調(diào)理食品，以及化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

爆米花松脆易消化，可作為日常的可口零食。爆米花的發(fā)明更折射出中國飲食的豐富多彩，它有更深的含義，就是開創(chuàng)了一種食物的加工方式，即膨化食品。這說明中國古代的食品加工不僅僅是簡單的加熱作熟，還有通過高溫高壓作用來改變食物的狀態(tài)、口感，這種加工方式就是現(xiàn)代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變?yōu)榭煽谟刑厣氖称沸〕裕梢哉f，千百年前的爆米花是近現(xiàn)代各種五花八門膨化食品零食小吃的祖先。

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